Bergerie La Corbinière

Viandes

La Bergerie La Corbinière, spécialisée dans la vente des viandes bio et fabriquées à vallieres-les-grandes chez Stéphane Turbeaux, sous vides prêtes à congeler.

Viande d'agneau

Nous avons un stock complet de viande d’agneau en tout temps, à votre convenance.

Viande de Chevreau

Disponible une fois par ans, composé de toutes les côtes, découvertes, secondes et premières, il est excellent rôti au four.

Saucisses / merguez

100% brebis, disponible juste en été, Bio, fabriquées à vallieres-les-grandes chez Stéphane Turbeaux.

Sur Commande

Viande que sur commande, par telephone ou sms

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Nos Viandes

4 types de colis sont disponibles:

colis d’agneau de lait, 1/2 agneau environ 4 kg

comprenant une épaule, un gigot, 3 ou 4 carrés de côtés, de la poitrine, du collier et des abats, c’est une viande jeune, extrêmement fondante, plus douce que l’agneau fini.
découpé sous vide.

20€/kg

colis d’agneau D’HERBE,1/2 agneau, environ 8 kg

comprenant une épaule, un gigot, des paquets de 2 ou 3 côtes (premières, découvertes et filet), de la poitrine, du collier et des abats, c’est une viande plus ferme et plus goûteuse que l’agneau de lait.
découpé sous vide.

18€/kg

les saussisses et les merguez, par paquets de 8 d’environ 600g

100% pur brebis !

sous vide.

15€/kg

Charcut Maison 5 kg

assortiments d’abats et bas morceaux pour faire vos charcuteries maison comprenant (selon disponibilités) gorge, pieds, gras, fressure, foie, rognon, joue, museau

6€/kg