Les colis de viande sont sur commande par sms, mail ou téléphone seulement, et pour les fromages en vente directe à la ferme, ou sur les marchés, ou en se rendant en épicerie.

Fromages de chèvre en Indre et Loire
Fromages de chèvre en Indre et Loire
BERGERIE
LA CORBINIÈRE
Notre ferme La Bergerie La Corbinière, est spécialisée dans l’élevage bio de brebis, de chèvres et de porcs en plein air.
créée en 2015 par Agnès, et mise en conversion à l’agriculture biologique des 2015. La ferme compte aujourd’hui 28 hectars servant exclusivement à l’alimentation du troupeau. les 2 bâtiments du site ont été transformé en 2015 pour accueillir un troupeau de brebis laitières , une fromagerie et une salle de traite. ,par la suite Aurelien a rejoint Agnès pour aider au développement de l’exploitation. Aujourd’hui hui en plus de l’atelier principal de production de fromage de brebis, 2 ateliers complémentaires ont été mis en place: chèvres laitières avec transformation fromagère en 2017 et élevage de porc plein air en 2018.
Nous vous proposons la production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d’agneau et viande de porc.
La Ferme cherche à évoluer vers un système de régénération des sols par la plantation d’arbres, et vers l’autonomie maximale du système (énergie, empreinte carbone, nourriture…).
Elle est tournée vers l’agriculture de régénération avec pâturage tournant dynamique de prairies permanentes et d’arbres fourragers (plantations de keyline, arbres fourragers, arbres fruitiers, haies bocagères…).


La Ferme a décidé de planter arbres et arbustes fourragers pour délimiter les parcelle de pâturage tournant dynamique en recréant un écosystème viable et plus résistant aux changements climatiques pour permettre l’alimentation du troupeau en été.
Nous vous proposons la production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d’agneau et viande de porc, et bientôt œufs en vente directe.
Magasin « O PRE DES PAYSANS » – Blois
Amaps du 37 et du 41
Magasin De mes Terres à Amboise
Où nous trouver :
Marché de Beaujardin samedi mati – Tours
Magasin « Les Bio du Coin » – Vendôme
Vente à la ferme mercredi 16h – 19h
Marché bio de Blois vienne le vendredi de 16 à 19h

No Compétences
Elevage Bio et Production
On vous propose le service d’élevage et production des produits bios, alimentation sans produits chimiques dans les terres.
Fromages de Brebis et Chèvres
Notre Bergerie La Corbinière vous offre des différents types de fromages brebis.
Viande Agneau et Porc
Bio, fabriquées à Vallieres-les-grandes chez Stéphane Turbeaux, sous vides prêtes à congeler, en paquets de 8.
Viande agneau et porc sur commande, en colis sous vide, prêt a consommer ou a congeler
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06 77 11 09 34
26 Impasse la Corbinière,
37530 Saint Ouen les Vignes
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